Pomazánka z hrášku, fazolek a oříšků

Tato pomazánka měla úspěch doma i na jiných webových stránkách...

Suroviny :

200 g zelených čerstvých fazolek
1 hrnek nasekané cibule
hrst hrášku(mražený nebo čerstvý)
15 ml rostlinného oleje
4 vejce uvařená natvrdo
1/2 hrnku nasekaných vlašských ořechů
pepř
petrželka

Postup přípravy :

Fazolky povaříme krátce ve vodě (nebo v páře doměkka) cca 5 minut a necháme vychladnout.
Cibuli orestujeme na pánvi na oleji dozlatova. Vejce uvaříme natvrdo.
Fazole, cibulku, vlašské ořechy a uvařená vejce rozmixujeme. Ochutíme solí a pepřem. Podáváme s tmavým pečivem. Zdobíme bylinkami.

Poznámka :

Přidala jsem trochu mraženého hrášku. Výborná je pomazánka třeba jen z hrášku, když nejsou fazolky.