Brambory, zapečené se žampiony

Brambory, zapečené se zeleninou a bez masa, také chutnají skvěle, můžeme zkoušet hodně kombinací..Dobrou chuť..

Co potřebujete...

600 g omytých, syrových brambor

1velký pórek na kolečka porkájený

6 malých bílých žampionů - na plátky pokrájené

1 oranžová paprika, pokrájená na kousky

sůl, pepř

50 ml zeleninového  vývaru

50 ml mléka nebo smetany

 pár plátků másla

 bylinky ( tymián, šalvěj, libeček)

koření :podle každého

Jak postupujete.. 

Brambory omyjeme a nakrájíme na plátky. Kuchyňsky upravíme i pórek, papriku a žampiony. Misku vymažeme máslem (nebo olivovým olejem) a vrstvíme.

Brambory okořeníme a dál vrstvíme:

 pokrájený pórek, žampiony, bylinky a vždy okořeníme každou vrstvu. Končíme vrstvou brambor. Vlažný vývar smícháme metličkou s mlékem nebo se smetanou a nalijeme vše na brambory. Nahoru poklademe plátky másla a vše dáme péci (přikryté alobalem) do trouby na 35 - 40 minut na 170 stupňů. Před koncem uvedeného času, odkryjeme alobal a na pár minut necháme tuto směs zapéci pod program "gril" do zlatavé barvy.