Drožďová pomazánka s hořčicí

Občas dostanu velkou chuť na pomazánku z droždí nebo polévku z droždí. Tak jsem zkusila pomazánku s hořčicí. Vitamín " B " je nutný. A kdo trpí  na opary, vyzkoušejte..

Suroviny : 

60 g kvasnic

4 vejce

1 PL sádla ( nebo másla)

sůl, pepř, špetka uzené papriky

2 KL dijonské hořčice

1 menší cibule

nať z jarní cibulky

bylinky ( pažitka, petrželka)..

+

máslo na zjemnění

Postup  přípravy:

Na sádle necháme zpěnit cibulku a nať z jarní cibulky. Přidáme rozdrobené droždí a zamícháme do pěnové konzistence. Zasypeme uzenou paprikou, bylinky, přidáme 4 vejce, necháme srazit, zamícháme a nakonec ochutíme solí, pepřem a hořičicí. Můžeme zjemnit máslem.

Zdobíme rajčátkem a petrželkou..