Dýně Hokkaidó, pečená s hlívou ústřičnou
Našla jsem tady u sebe jeden svůj archivní recept a tak Vám ho popíšu..
Podáváme s tousty nebo samotné, jako chuťovku. Dobrou chuť....1 dýně Hokkaidó
4-5 brambor
2-3 PL nadrobno pokrájené hlívy
sůl, pepř
olivový olej
čerstvý tymián
Jak postupovat...
Dýni dobře omyjeme a pokrájíme na osminky. Brambory omyjeme kartáčkem a pokrájíme na půlky nebo na čtvrtky. Nakrájenou (nebo nasušenou) hlívu promícháme se solí, nadrceným čerstvým tymiánem a pepřem. Brambory vložíme na plech s pečícím papírem, posypeme směsí z hlívy, zakapeme olivovým olejem a dáme zapéci do trouby na program "gril", Když jsou brambory poloměkké, přidáme zapéci i kousky stejně okořeněné dýně. Podáváme s tousty nebo samotné, jako chuťovku.
Komentáře