Grilované kuřecí "balíčky"

Kuřecí stehýnka na grilu a ve slanině (s uzeným bokem) jsou chutná, což asi každý určitě vyzkoušel.. Dobrou chuť..

Co potřebujete :

8 horních stehen

Na naložení :

olivový olej

olej se sušených rajčátek

1 menší omytá cuketa

sůl, pepř, sojová omáčka, worcester

8 plátků uzeného boku

čerstvé bylinky ( koriandr, oregano, tymián)

5 plátků sušených rajčátek, sypká červená uzená paprika

Jak postupujete....

Kuřecí horní stehna kuchyňsky upravíme. Připravíme si plátky uzeného boku, pokrájená sušená rajčátka v oleji, nasekané bylinky a pokrájenou cuketu. Pod kůži kuřecích stehen vložíme kousky rajčátek, cuketu a okapané snítky oregana, koriandru a tymiánu. Takto upravená stehýnka osolíme, opepříme, pokapeme sojovou omáčkou, posypeme uzenou červenou paprikou a zakapeme olejem ze sušených rajčátek a ještě malinko přidáme olivový olej. Dáme na 3 hodiny do chladu. Kuřecí stehýnka poklademe na plech, položíme na ně nebo kolem dokola masa plátky uzeného boku a dáme pod gril v troubě. Při grilování potíráme stehýnka marinádou podle uvedených ingrediencí. Grilujeme, dokud nejsou stehýnka měkká. o má rád. Podáváme s novým bramborem a rajským salátem.