Hovězí vývar s noky

Silný  a poctivý  vývar podle našich babiček je vždy  prospěšný pro naše zdraví...

Suroviny :
250 g předniho hovězího masa na polévku
2,5 l vody
2 mkrve
2 stonky řapíkatého celeru
sůl, pepř, kari koření + libeček + petrželka
                     

Postup přípravy :

Maso kuchyňsky upravíme, povaříme v tlakovém hrnci se zeleninou,bylinkami a kořením. Když je maso měkké, vývar přecedíme, pokrájíme zeleninu,uvařené maso a vrátíme zpět do polévky. Zavaříme nočky . Polévku dochutíme solí, pepřem a kari kořením a bylinkami.