Kaše, zapečená s hermelínem
Tento recept mne moc moc zaujal, proto jsem ho dnes zkusila a byla to výborná bašta.
Dobrou chuť..
Co potřebujeme :
600 g brambor
špetka kurkumy
máslo
horké mléko podle potřeby
1 smetanový hermelín
mletý barevný pepř
150 g zauzené slaniny
2 debrecínské párečky
zelená nať z jarní cibulky
+
máslo na vymazání pečící formy
Jak postupovat :
Oloupané brambory uvaříme se solí a špetkou kurkumy doměkka. Rozšťoucháme, přidáme máslo a horké mléko a zamícháme do hladké konzistence. Smetanový hermelín rozkrojíme na poloviny.
Kaši přendáme do máslem vymazané pečící nádoby. Obě poloviny sýrů vmáčkneme do bramborové kaše, sýr posypeme kostičkami slaniny a mletým barevným pepřem. Do kaše po krajích vmáčkneme kolečka debrecínských párků. Pečeme pod grilem dozlatova. Po upečení zdobíme vše nasekanou zelenou natí z jarní cibulky,
máslo na vymazání pečící formy
Jak postupovat :
Oloupané brambory uvaříme se solí a špetkou kurkumy doměkka. Rozšťoucháme, přidáme máslo a horké mléko a zamícháme do hladké konzistence. Smetanový hermelín rozkrojíme na poloviny.
Kaši přendáme do máslem vymazané pečící nádoby. Obě poloviny sýrů vmáčkneme do bramborové kaše, sýr posypeme kostičkami slaniny a mletým barevným pepřem. Do kaše po krajích vmáčkneme kolečka debrecínských párků. Pečeme pod grilem dozlatova. Po upečení zdobíme vše nasekanou zelenou natí z jarní cibulky,
Komentáře