Mini bramborové pizzy ..

Tento recept jsem ochutnala, zkusila a doporučuji k vyzkoušení jen tak, ale i pro návštěvy... Dobrou chuť..

Co potřebujeme ....

cca 6 větších brambor(podle počtu osob)
chorizo uzenina (podle počtu osob)
hariis smíchaná s troškou kečupu
strouhaná mozzarella
olej
koření podle každého
petrželka nebo jarní cibulka
olej na plech

Jak postupovat :

Brambory omyjeme, osolíme hrubou solí a vložíme na plech s pečícím papírem, který jsme pokapali olejem. Brambory otočíme v papíru, aby byly od oleje a pečeme cca 6 minut pod programem "gril" dozlatova. Pak potřeme plátky brambor ostrou směsí z harissy a kečupu. Posypeme nakrájenými kousky chorizo salámu. Pečeme pod grilem dalších cca 5 minut. Nakonec posypeme strouhanou mozzarellou. Pečeme tak dlouho, dokud se sýr nerozteče. Posypeme a dozdobíme pokrájenou petrželkou nebo jarní cibulkou.