Smažené papriky s náplní z tvarůžků

Tato kombinace je velmi zajímavá a hodně "jedlá". Vyzkoušejte.. Dobrou chuť..

Co potřebujete..

350 g uvařených brambor
4 papriky
2 vejce
2 romadůry cca 200 g (nebo mohou být tvarůžky, hermelín apod.)
1 červená feferonka
kurkuma
solamyl na obalení
sůl a pepř
olej

Jak postupujete..

Papriky omyjeme, zbavíme jádřinců. Brambory uvaříme do poloměkka. Sýry nastrouháme, přidáme i oloupané a nastrouhané brambory, feferonku, kurkumu, sůl, pepř. Papriky naplníme touto směsí. Ušleháme sníh z obou bílku, přidáme dva žloutky, kurkumu a zlehounka vmícháme solamyl podle potřeby. Papriky obalíme v této nadýchané směsi a ihned je postupně dáváme smažit na pánev s rozpáleným olejem. Papriky je třeba stále obracet a hlídat, aby se nespálily. Podáváme s pečeným bramborem.

Jak postupujete..

Papriky omyjeme, zbavíme jádřinců. Brambory uvaříme do poloměkka. Sýry nastrouháme, přidáme  oloupané a nastrouhané brambory, feferonku, kurkumu, sůl, pepř.  Dobře promícháme. Papriky naplníme touto směsí. Ušleháme sníh z obou bílku, přidáme dva žloutky, kurkumu a zlehounka vmícháme solamyl podle potřeby. 

Papriky obalíme v této nadýchané směsi a ihned je postupně dáváme smažit na pánev s rozpáleným olejem. Papriky  je potřeba  obracet a hlídat, aby se nespálily. Podáváme s pečenými půlkami brambor.