Tatarák " po našem"

.

...

Tatarák -  zná asi každý z nás, u nás má  tatarák rád manžel a ještě kopu topinek. a moře česneku.

Suroviny :

250 g škrabané hovězí svíčkové
sůl, pepř, papriková pasta, nasekaná dvě sušená rajčátka
worcester, hořčice, žloutek, kečup, šalotka, česnek

Postup přípravy :

Maso naškrábeme nebo nameleme na masovém strojku. Přidáme nasekaná rajčátka, koření, šalotku a česnek, dál pak vše promícháme s kořením. Mezitím si uděláme topinky, které potřeme česnekem a podáváme k tataráku.