Zeleninová pomazánka s ricottou

Zdravá letní pomazánka, tak ta přijde vždycky vhod. Pomazánky jsou vděčné, jak pro děti, tak dospělé na svačinu, nebo ke  snídani, k večeři i k  příjemnému posezení s přáteli...

..

Suroviny :

120 g ricotty
80 g brynzy
2 nastrouhané mrkve
4 nastrouhané červené ředkvičky
(nebo bílá ředkev nebo celerová bulva)
sůl, čerstvý mletý pepř
nať z jarní cibulky
1-2 stroužky česneku
pár kapek vinného octa
pažitka, petrželka (libeček)

Postup  přípravy :

V misce smícháme ricottu s brynzou. Přidáme nastrouhanou mrkev, ředkvičky,.Přidáme podle chuti rozdrcený česnek, mletý pepř, najemno pokrájené bylinky a vinný ocet. Podle potřeby osolíme. Podáváme s pečivem.