Zmrzlinová bábovka s borůvkami a melounem

V létě přijde každou chvíli chuť na ovoce a zmrzlinu a tak jsem udělala 2 v 1 - zmrzlinu i ovoce najednou do bábovkové formy.  Když vyklápím,vyklápím tak, že formu se zmrzlinou obrátím, přehrnu silikon, jako rukáv nebo svetr přes hlavu :-) a tak vyndám v pohodě zmrzlinu na talíř. Pak už ji jen  dám na talíři do mrazáku a vyndám pokaždé vždy půl hodiny před tím, než ji budu krájet..

Co potřebujeme...

250 g zakysané smetany

500 g měkkého tvarohu

1 PL vanilkového cukru nebo stévie

4 plátky želatiny - dál podle návodu ( nebo 1 a půl želatinového ztužovače za studena)

ovoce podle chuti ( borůvky, meloun reveň)

+

máslové sušenky nasekané 

množství podle každého

Jak postupovat..

Tvaroh a zakysanou smetanu smícháme s cukrem.

V druhé nádobě smícháme želatinu podle návodu a poté smícháme s tvarohovou směsí. Vše nalijeme do silikonové bábovky (propláchnutou studenou vodou, vsypeme ovoce, proložíme nasekanými sušenkami, uhladíme a dáme do mrazničky. Půl hodiny před "baštou" vyndáme zmrzlinu s mrazáku a překlopíme na talíř.