Bramborové karbanátky s čedarem - jako chuťovka

 Bramborové karbanátky - jako chuťovka na večer se sýrem a kořením, jak k vínu, nebo jen tak..Dobrou chuť...

Co potřebujeme...

1000 g uvařených brambor
1 cibule
120 g strouhaného čedaru nebo jiného sýra
4 stroužky česneku
2 vejce
1/2 PL hořčice
sůl, pepř
majoránka
+
Na trojobal :

2 vejce
hladká mouka na obalení
špetka uzené papriky do mouky na obalení
strouhanka
+
olej na pekáček nebo do formy

Jak postupovat....

Brambory uvaříme ve slupce a necháme vychladnout. Cibuli pokrájíme, česnek prolisujeme, sýr nastrouháme nahrubo. Smícháme oloupané nastrouhané brambory, utřený česnek, vejce, pokrájenou cibuli, sýr, koření a hořčici. Karbanátky obalíme v mouce s uzenou paprikou, vejcích čerstvé strouhance Pečeme (smažíme)ve formě, nebo v pekáčku s olejem v rozehřáté troubě dozlatova.

Poznámka:  

V kuchyní to voní, jako bramborák i karbanátky dohromady..:-)