Nové brambory, zapečené s hlívou, žampiony a paprikami

Dva v jednom, aneb vše z jednoho pekáčku nám chutná nejvíce, je to rychlé, chutné, báječné..Dobrou chuť..


Co potřebujeme…

160 g pokrájené hlívy a hnědých žampionů

600 g nových, krátce  předvařených brambor

1 malá sladká červená  paprika

1 malá sladká žlutá paprika

1 jarní cibulka

sůl, pepř

sojová omáčka
olivový olej

Jak postupovat….

Nové brambory oškrábeme a krátce předvaříme. Obě papriky, hlívu, žampiony a cibulku pokrájíme na malé kousky.

(Hlívu a žampiony krátce marinujeme v oleji s pepřem).

Pečící nádobu pokapeme olivovým olejem a pokladem osminkami předvařených brambor.  Posypeme  kousky barevných  paprik,  marinovanou  hlívou  a  jarní cibulkou. Osolíme, opepříme, posypeme bylinkami, zakápneme olejem a pečeme v rozehřáté troubě dozlatova.