Šlehaná sekaná z kuřecího masa s mozaikovou náplní

Od včera jsem dumala, jakou sekanou (nebo jaký recept)- Vám na tento na víkend přichystat na sekanou, která se dá velmi rychle připravit a můžete si ji vzít i zastudena se zeleninou  a pečivem k vodě.  Dá se upéci jen tak, nebo ji můžete upéci jako mozaikovou sekanou se zeleninou. Věřím,  že Vám bude chutnat. Dobrou chuť..

Co potřebujete..

750 g kuřecího mletého masa
1 smetana na vaření -12%
1 vejce
1 bílek na potření sekané
2-3 stroužky česneku
sůl, pepř
špetka uzené papriky
1-2 PL solamylu (dál podle konzistence)

Na naplnění..

1/2 cukety
1/2 papriky
2 KL sterilovaného hrášku
2 cherry rajčátka
+
voda
olej
cibulka

 Jak postupovat....

Mleté kuřecí maso smícháme s uvedenými ingrediencemi a rozmixujeme do hladké konzistence Mokrou rukou uděláme velkou šišku sekané.

Sekanou vložíme do vodou vypláchnuté silikonové formy na biskupský chlebíček (nebo do alobalové formy stejného tvaru). Do vyšlehané sekané ve formě vložíme klínky cukety, paprik,  rajčátek a sterilovaný hrášek. (pomocí nože a následného otvoru-pak kousky barevné zeleniny zatlačíme do připravené sekané). 

Povrch sekané znovu uhladíme, potřeme bílkem a vložíme  ve formě  na plech.  Na plech  k sekané ve formě, přidáme vodu, kapku oleje a pokrájené cibulky). Pečeme cca 35-40 minut v rozehřáté troubě, přikryté alobalem.  Podáváme s novým bramborem, pokapaným rozmixovanou zeleninou.