Těstoviny se směsí z cherry rajčátek a česneku

Tento recept vznikl, jako  "CDD" - aneb co dům dal.. 

Co potřebujeme...

400 g libovolných těstovin (flíčky, vrtulky, široké nudle, kolínka apod.)

špetka kurkumy

+

Na směs  (ala pesto) do těstovin..

olivový olej

5-6 cherry rajčátek (mohou být i loupaná rajčata)

4 stroužky prolisovaného  česneku

1/2 hrnku mixu strouhaných sýrů (mozzarella, čedar, ementál)

nasekaná bazalka (může být i sušená)

sůl, pepř

plátek másla

Jak postupovat....

Těstoviny uvaříme podle návodu se špetkou kurkumy v osolené vodě s kapkou oleje. Přecedíme. Olej, cherry rajčátka, sůl, pepř, prolisovaný česnek a mix nastrouhaných sýrů s  bazalkou rozmixujeme do hladké konzistence. 

 Vzniklou směs smícháme s těstovinami. Přidáme plátek másla na zjemnění. Podle potřeby dochutíme solí a pepřem. Promícháme a podáváme s rajčátky a salátovou okurkou.