Bramborová kaše, zapečená s vepřovými kostkami se strouhankou a mozzarellou

Tak dnes vše, co dům dal, aneb CDD,  vše z jednoho pekáčku a co nám doma zůstalo.. maso, bramborová kaše, zelenina, strouhanka a mozzarella. Dobrou chuť..

Co potřebujete..

 200 g vepřových kostek na paprikách minulého dne¨)

(vepřová plec, sádlo,  sypká paprika, rajčata, cibule, sůl, voda,kmín)

miska bramborové kaše z minulého dne

hrst mražené zeleniny  (petržel, mrkev,květák, celer, hrášek)

směs : strouhanka, mozzarella, uzená paprika

Jak postupujete..

Na dno pekáčku vložíme  podušené vepřové kostky. Zasypeme kostičkami zmražené zeleniny. Navrstvíme bramborovou kaši. Strouhanku, smíchanou se strouhanou mozzarellou a uzenou paprikou, nasypeme na bramborovou kaši. Uhladíme. 

Dáme zapéci do rozehřáté trouby. Pečeme na 170 stupňů, přikryté cca 15 minut alobalem.

Po této době alobal odstraníme a dopékáme dokřupava.