Křupavé placičky z kuřecího masa, pórku a leča

Zkusíme placičky z kuřecího masa, pórku a leča... jsou výborné  - vyzkoušeno,  všem doporučuji. Dobrou chuť...

Co potřebujete..:

400 g kuřecího masa

180 g jakékoliv uzeniny(není nutné)

2 PL bramborového škrobu

1-2 PL hladké mouky na obalení

2 PL domácího leča

2 vejce

koření podle chuti (dala jsem worcester a sojovou omáčku )

1/2 pórku

sůl, uzená paprika

Jak postupujete..

Kuřecí maso nakrájíme na nudličky a smícháme s nastrouhanou uzeninou. Přidáme okapané lečo, vejce, olej, sojovou omáčku ( worcester )nebo koření podle  Vaši chuti. Vše promícháme a necháme marinovat přes noc v chladu. 

Druhý den přidáme pokrájený pórek, uzenou papriku, škrob a vytvarujeme malé placičky, které obalíme v hladké mouce. Na pánvi rozehřejeme olej a vložíme restovat malé placičky. Smažíme cca 5-7 minut při nižší teplotě a cca 2 minuty při vyšší teplotě. Podáváme s bramborovou kaší.