Pečené barevné brambory s bylinkami, olivovým olejem a sušenými rajčaty

Dnes pro změnu :-)další chuť slunné Itálie. Pečené brambory s bylinkami,  olivovým olejem a sušenými rajčaty. Naučila  jsem se a učím se denně dávat olivový olej do jídel co nejvíce + ráno 1 PL olivového oleje si  pak dávám každý den.  Podle Italů i dalších jižních zemí, je to velmi zdravé pro náš organismus. Dobrou chuť....

Co potřebujeme…..

6-8 větších brambor
4 sušená rajčata
4 cherryrajčátka
olivový olej
Maggi bylinky, petrželka
sůl, drcený kmín
(Salsa di peperoncini  podle každého) nebo feferonky drcené
steaková italská  papriková pasta

Jak postupujeme....
Brambory omyjeme kartáčkem. Pokrájíme na osminky. Paprikovou steakovou pastu smícháme s pokrájenými  sušenými rajčaty, bylinkami, olivovým olejem a solí. Rozmixujeme a vetřeme do brambor. (můžeme přidat i trochu ostré salsy, ale není to nutné )..

Pečeme v rozehřáté troubě  na program „gril“dozlatova. Podáváme s masem nebo samotné..