Švestkovo- jablečný dortík zastudena

Měla jsem jablka a švestky. Tak vznikl tento dortík zastudena.. Dobrou chuť..

Co potřebujeme….

800 g ovoce
(500 g jablek)

(300 g švestek)

stevie na oslazení

skořice, špetka sušeného strouhaného zázvoru

šťáva z  limetek

2,5 balíčku malých piškotů

na zdobení – šlehačka

voda k pudinku

Jak postupujeme..

Ovoce vypeckujeme, jablka zbavíme slupky a jádřinců.  Ovoce pokrájíme na plátky. Přidáme vodu, skořici sušený zázvor, šťávu z limetky, osladíme stévií a dusíme doměkka. Pudinky rozmícháme s vodou a přilijeme k podušenému ovoci. 

Promícháme a  krátce povaříme. Na dno formy na pečení vložíme potravinářskou folii.Poklademe piškoty, které zakapeme šťávou z limetky.

Dál poklademe vrstvou podušeného ovoce s pudinkem, opět vrstvou piškotů a dokola. Končíme vrstvou piškotů. Dáme přes noc do chladu. Zdobíme šlehačkou.