Těstoviny s italskou ostřejší salsou a parmazánem

Těstoviny (pasta) je v Itálii velmi oblíbené jídlo, ale kdo by se těšil na typicky české jídlo : " knedlo-zelo-vepřo", tak by byl asi dost zklamaný, ale pro nás a určitě i pro Vás  jsou těstoviny velká pochoutka a tak jsem zkusila i  doma těstoviny s ostřejší italskou salsou, viz recept.. Dobrou chuť....

Co potřebujeme…

500 g libovolných těstovin
sůl, pepř, olivový olej
2-3 lžičky Salsy (SALSA DI peperoncini)..
4 rozmixovaná cherry  rajčata
parmazán – množství podle každého
bylinky: rozmarýn, šalvěj...

Jak postupujeme..

Libovolné těstoviny uvaříme se špetkou soli a kapkou oleje podle návodu. Olivový olej a  pokrájená  cherry rajčata rozmixujeme. Na přecezené  těstoviny nalijeme rozmixovaná rajčata s olivovým olejem a pokapeme ostrou italskou salsou. Posypeme parmazánem.

Poznámka:
 (Salsu můžeme nahradit  trochou kečupu, kořením Piri-Piri a špetkou soli). Přidávám bylinky podle chuti...