Česnekové kuře, plněné a pečené s paprikovými klobáskami a cuketou..

Česnekové kuře, plněné a pečené s paprikovými  klobáskami  a cuketou.  Aneb "tři v jednom."Tak tento recept Vám určitě doporučím.. Měla jsem doma malé paprikové klobásky a koukalo na mne  středně velké kuře z mrazáku a tak jsem si řekla, že nic nezkazím, když použiji  vše najednou a vznikla  báječná a voňavá klobásová chuť kuřete, česneku a cukety. Mému manželovu toto kuře chutnalo prý i víc, jak kachna nebo husa.. Vyzkoušejte, stojí to za to. Dobrou chuť.. Přidám  zítra ještě  recept na uzené šťouchané brambory..

Co potřebujeme…..

1 kuře

1 menší  cuketa

6-8 nožiček paprikové klobásky

1 jarní cibulka

máslo

2-3 stroužky česneku

sůl, pepř, kmín

vývar

+ příloha : 

uzené  šťouchané brambory 

Jak postupujeme…

Kuře omyjeme a osušíme. Cuketu omyjeme a pokrájíme na kostičky. Jednu (dvě) nožičky  paprikové klobásky pokrájíme na kostičky. Celé kuře  osolíme, posypeme kmínem. Uvnitř  potřeme  kuře změklým máslem  a vložíme do otvoru kuřete pokrájenou klobásku  s pokrájenou cuketou. Kuře vložíme na plech, obložíme plátky másla, pokrájenými plátky česneku, pokrájenou jarní cibulkou a podlijeme vývarem. Pečeme v rozehřáté troubě na 170 stupňů cca 25 minut. Podléváme výpekem. V  polovině pečení kuře  (když zlátne) obložíme paprikovými klobáskami a dál pečeme za stálého podlévání dozlatova  a doměkka. Kuře naporcujeme a podáváme s uzeným šťouchaným bramborem.