Kuřecí prsíčka na pomerančích

Jakákoliv kombinace masa s ovocem je vždy zajímavá a chutná. Vznikne nám pěkný hustý sosík bez zahuštění. Maso má výbornou chuť...Dobrou chuť.....

Co potřebujeme..

300 g kuřecích prsíček (mohou být i stehenní řízky)
4 pomeranče (mohou být i mandarinky bez pecek)
4 rajčata, pokrájená na kousky
4 stroužky česneku, které pokrájíme na plátky
sůl a cukr podle potřeby
jarní cibulka
sójová omáčka
olivový olej
+
Příloha:

+ rýže - nebo rýžové nudle
snítka libovolných bylinek

 Jak postupujeme...

Maso nakrájíme na kousky a naložíme do sójové omáčky. Přidáme pokrájenou jarní cibulku a zakápneme olivovým olejem. Necháme v chladu cca 60 minut. Na oleji  na wok pánvi orestujeme plátky česneku a vmícháme orestovat kuřecí maso. Přimícháme pokrájená rajčata.Vše zakápneme sójovou omáčkou. Pomeranče (nebo mandarinky) oloupeme na měsíčky a rozmixujeme. Necháme chvíli stát.

Přecedíme a šťávu z ovoce pramínkem  přidáváme k masové směsi s rajčaty s česnekem. Zamícháme a dusíme, až je maso měkké a šťáva se zredukuje. Můžeme dochutit cukrem a ochutit podle každého. Nezahušťujeme!
Poznámka:
Můžeme zakápnout  kuřecím vývarem podle potřeby. (není nutné)...
Podáváme s rýží nebo s rýžovými nudlemi.