Lehké kuřecí kousky na rozmarýnu, uzeném česneku a šťávě z limetky

Kuře, stehýnka, paličky, křídla,  prostě cokoliv z drůbeže, připravované na citronu, rozmarýnu a česneku je lahodné, zdravé  a výborné chuti., Vyzkoušejte, určitě nebudete litovat. Dobrou chuť..

Co potřebujeme..

4 kuřecí paličky a 6 křídel

hrubá mořská sůl, pepř, šťáva z jedné limetky (nebo bio citronu)

1 menší palice uzeného česneku

2 snítky rozmarýnu

 olivový olej

vývar na podlévání(voda)

+ 

Na zjemnění  - plátek másla

+ brambory

+ nebo  kaši : 

brambory, mléko, sůl, strouhaná mozzarella

Jak postupujeme..

Kuřecí paličky a křídla  dobře ze všech stran potřeme  hrubou mořskou solí,čerstvě mletým pepřem a dáme v misce do chladu na cca 2 hodiny.

Troubu předehřejeme.  Limetku  (nebo bio citron), dobře omyjeme a uděláme do ovoce nožíkem cca 8 - 10 dírek (otvůrku), kam vložíme snítky čerstvého rozmarýnu. Okolo kuřecího masa poklademe stroužky uzeného česneku. Kuřecí paličky a křídla vyjmeme z lednice, zakapeme olivovým olejem a vložíme do pekáčku s limetkou nebo citronem ( i se snítky rozmarýnu). Podlijeme vodou nebo vývarem. Vložíme do rozehřáté trouby. Pečeme na 170 stupňů dozlatova. Při pečení maso podléváme výpekem. Nakonec zjemníme plátkem másla. Na závěr pečení odstraníme z pekáčku limetku, rozmarýn i česnek. Podáváme s bramborem nebo se sýrovou bramborovou kaší. (kaše a strouhaná mozzarella).