Moučník s jablky, barevným sušeným ovocem a mixem ořechů

Protože jsem obdržela jsem od známých webových stránek 1000 g sušeného ovoce + mix ořechů ze Světa plodů, tak jsem hned ovoce a ořechy vyzkoušela a vznik tento moučník. Chutnal báječně, vyzkoušejte, stojí za to. Dobrou chuť..

Co potřebujeme….

2 a ½ hrnku mandlové mouky) (může být i celozrnná mouka)
1 lžička jedlé sody (nebo prášek do pečiva)
140 g mletých ořechů (mix vlašských ořechů, kešu  oříšků a pistáciových ořechů - Ze světa plodů)
3-4 oloupaná a pokrájená jablka
200 g pokrájeného sušeného ovoce-(mix: mango, banán, ananas, meruňky, avokádo ze Světa plodů)
+ 1 hrnek cukru (stévie nebo třtinový cukr)
150 g hořké čokolády
4 vejce
1/2 hrnku mléka
½ hrnku oleje (výborný je kokosový olej)
+  na vymazání na plech : máslo a  strouhaný kokos

Jak postupujeme…

Vejce ušleháme s cukrem. Vmícháme olej, mléko, pokrájené sušené ovoce a nahrubo umleté mix oříšky. Přidáme oloupaná, jádřinců zbavená a pokrájená jablka a přisypeme pramínkem mouku se sodou.

Nakonec vmícháme čokoládu, pokrájenou na malé kostičky. Zlehka vše promícháme  a nalijeme na vymazaný plech s kokosem. Pečeme v rozehřáté troubě na 170 stupňů cca 35 minut.  Zkoušíme špejlí.
Pečeme na středně velkém plechu..