Pomazánka z tvarohu, smetanového sýra se šunkou, bílé ředkve a papriky

Pomazánky jsou výborné pro děti i dospělé, jak na svačiny, tak na snídaně i večeře. Přes léto jsme je trochu zanedbávali, ale  na podzim a v zimě je zase budeme připravovat čím dál častěji... Dobrou chuť..

Co potřebujeme......

1 měkký balíčkový  tvaroh (250 g)

1 smetanový sýr se šunkou

1 jarní cibulka

1 PL okapané sterilované kapie

1 PL velké nastrouhané bílé ředkve

sůl podle potřeby

nať z jarní cibulky

(můžeme přidat  i pokrájená  a okapaná cherry rajčátka), ale není nutné...

+ libovolná uzenina a zelenina na dozdobení

Jak postupujeme .....

Měkký tvaroh vyšleháme se smetanovým sýrem se šunkou. Přidáme pokrájenou jarní cibulku i s natí. Vmícháme pokrájené sterilované kapie, nastrouhanou ředkev, sůl podle potřeby a vše  dobře vyšleháme.

Podáváme s celozrnným pečivem, šunkou nebo jinou uzeninou a barevnou zeleninou.

Poznámka 1. ..

Můžeme vydlabat trochu  vnitřku z  celozrnného pečiva. Uděláme takovou malou jamku  (nebo košíček),  kterou naplníme pomazánkou a pak vnoříme do pomazánky tenké plátky šunky nebo jiné uzeniny. Dozdobíme zeleninou podle každého.

Poznámka  2..

Strouhanou ředkev, nakrájená rajčátka, sterilovanou kapii a jarní cibulku necháme chvíli  stranou, než pusti šťávu. Pak až smícháme se sýrem a tvarohem, aby pomazánka vydržela a nebyla plná vody.. Někdy můžeme  jakoukoliv čerstvou pokrájenou cibulku spařit horkou vodou. Pak nepouští šťávu. Takto připravuji cibulku i do salátů...