Koláč s tvarohem, meruňkovým rosolem s banány a jablky
Moučník na víkend a podle našich chutných ingrediencí: tvarohu, banánů, jablek a meruňkového rosolu. Je svěží a vláčný...Dobrou chuť.
Co potřebujeme…
4 vejce
2 a ¼ hrnku rýžové nebo mandlové mouky
½ hrnku třtinového cukru
¾ hrnku zakysané smetany
½ hrnku oleje (může být i kokosový)
500 g měkkého tvarohu
1 lžička jedlé sody nebo prášku do pečiva
3-4 PL domácího meruňkového rosolu (nebo medu)
dvě hrsti dětských kulatých piškotů
kapka rumové tresti
1 vanilkový cukr
2 pokrájené banány
2 jablka, pokrájená na plátky
Co potřebujeme…
4 vejce
2 a ¼ hrnku rýžové nebo mandlové mouky
½ hrnku třtinového cukru
¾ hrnku zakysané smetany
½ hrnku oleje (může být i kokosový)
500 g měkkého tvarohu
1 lžička jedlé sody nebo prášku do pečiva
3-4 PL domácího meruňkového rosolu (nebo medu)
dvě hrsti dětských kulatých piškotů
kapka rumové tresti
1 vanilkový cukr
2 pokrájené banány
2 jablka, pokrájená na plátky
Jak postupujeme……
Vejce ušleháme s cukrem do pěny. Přidáme olej. Smícháme se smetanou i část (200 g) tvarohu a vmícháme k ušlehané směsi z vajec, cukru a oleje. Mouku smícháme se sodou a pramínkem přidáváme k vaječné směsi s tvarohem. Vše dobře promícháme. Těsto nalijeme na vymazaný plech, nebo na plech s pečícím papírem.
Do těsta zamáčkneme kulaté piškoty, které pokapeme rumovou trestí a potřeme způsobem“ cik cak“ -meruňkovým rosolem (nebo medem). Korpus potřeme ještě 300 g tvarohu, který dochutíme vanilkovým cukrem. Pečeme v rozehřáté troubě na 180 stupňů cca 35 minut. Zkoušíme špejlí.Vejce ušleháme s cukrem do pěny. Přidáme olej. Smícháme se smetanou i část (200 g) tvarohu a vmícháme k ušlehané směsi z vajec, cukru a oleje. Mouku smícháme se sodou a pramínkem přidáváme k vaječné směsi s tvarohem. Vše dobře promícháme. Těsto nalijeme na vymazaný plech, nebo na plech s pečícím papírem.








Komentáře