Bramborový salát s jablky, kapary, hořčicí a zeleninou
Co potřebujeme…
4000-5000 g brambor
3 skleničky okapané sterilované zeleniny na brambr. salát
1 PL kaparů
2 jablka
šťáva z citronu
1 KL ostřejší hořčice
300 ml majonézy light
300 ml bílého jogurtu
Jak postupujeme...
Brambory uvaříme ve slupce. Oloupeme. Nakrájíme přes mřížku na kostičky. Přidáme sůl, pepř, okapanou zeleninu, šťávu z citronu, okapané kapary a oloupaná, pokrájená jablka. Okořeníme hořčicí. Přidáme bílý jogurt a lehkou majonézu. Všechny ingredience dobře promícháme a necháme v chladu.
Komentáře