Štika na másle a bylinkách

Ryby jsou zdravé, štika na másle je velmi chutná ryba.. Na másle a bylinkách je výborná a dietní ...

Co potřebujeme..

1 štika  (cca 1500 g)
150 g másla
sůl, celý kmín
šťáva z citronu
petrželka, jarní cibulka
voda na podlití

Jak postupujeme...

Vykuchanou štiku osolíme, pokapeme šťávou z citronu a zasypeme kmínem. Okolo štiky poklademe plátky másla. Malinko podlijeme vodou a pečeme v rozehřáté troubě doměkka a dozlatova .Podléváme výpekem, přisypeme bylinky a pečeme dál do křupavé kůrky štiky. Podáváme s bramborem nebo s kaší.