Doma zhotovený, vlašský salát s barevnou zeleninou

Také  někdy dostanete chuť na něco, co vidíte v obchodech, ale věříte radši svým salátům, doma připravených?? Takže došlo  i u nás včera k "dělbě práce"..:-) -manžel krájel uzeninu na nudličky, stejně tak okurky a já už jen to ostatní. A pak oba jsme museli" hned ochutnat "a k lednici jsme  oba běhali dokola...:-) celé odpoledne :-)
Co potřebujeme...

450 g měkkého salámu (měla jsem šunkový,ale  může být i junior apod.)
4 sladkokyselé okurky
300 g okapaného sterilovaného  hrášku
4 cibule
150 g barevné sterilované zeleniny na salát
280 g majonézy (nejlépe domácí)
1 PL ostrého kečupu
1 PL hořčice
1,5 KL worcesteru
sůl, pepř

Jak postupujeme..

Salám nakrájíme na nudličky, stejně tenké, jako když děláme nudle do polévky. Cibuli a okurky nakrájíme na kostičky. Sterilovaný hrášek propláchneme a necháme okapat. Sterilovanou zeleninu na salát necháme okapat. Vše necháme v míse a přidáme majonézu, kečup, worcester, hořčici, sůl a pepř. Necháme proležet do druhého dne, pokud to vydržíte.. :-)


Komentáře