Camembert se zeleným pepřem, zapečený v mletém mase

Sýr, obalený a zapečený v mletém mase je opravdu chutný.

Co potřebujeme...

2 x sýr Camembert se zeleným pepřem (nebo Hermelín)

350 g mletého drůbežího masa

Na mleté maso :

sůl, pepř

uzená paprika

1 PL hořčice

1/2 pokrájené červené papriky

petrželka

medvědí česnek

1 vejce

strouhanka  z celozrnných toustů 

Jak postupujeme....

Sýry rozřízneme napříč. Maso smícháme s uvedenými surovinami (jinak použijeme směs masovou podle sebe). Přidáme strouhanku z toustů. Rukou, namočenou v oleji (vodě), obalíme kolečka sýrů masovou směsí.

 Vložíme na pánev nebo plech s rozehřátým olejem. Smažíme pomalu a radši déle, aby se vše dobře a dostatečně propeklo. 

 Odsajeme kuchyňskou utěrkou přebytečný olej.  Podáváme s paprikovým šťouchaným bramborem.