Jarní závitky se zeleninou

Tak začíná jaro, zkusíme závitky, co říkáte,,

Co potřebujeme....

2 lžíce ústřicové omáčky

½ PL sojové omáčky

cukr krupice

olej na osmahnutí zeleniny, výborný je arašídový olej

1/2 červené papriky, pokrájené na nudličky

4 pokrájená cherry rajčátka

1 rozmačkaný stroužek česneku

1 pokrájená jarní cibulka

1 mrkev (nakrájená na tenké nudličky)

1 PL kysaného zelí

8 -10 placek z rýžového těsta (krátce namočené do teplé vody)

pepř, sůl

sladká chilli omáčka

Jak postupujeme..

 V misce promíchejte sójovou omáčku, ústřicovou omáčku, cukr a dáme stranou. V pánvi rozehřejte trochu oleje a za stálého míchání na něm orestujeme uvedenou zeleninu. Zakápneme omáčkou, osolíme a opepříme. Na namočené rýžové pláty poklademe hromádku zeleniny..Dva okraje přeložíme přes náplň a zavineme v rolku. Smažíme ve větší vrstvě rozehřátého oleje cca tři až 4  minuty, až budou závitky pěkně  zlatavé a křupavé. Podáváme se sladkou chilli omáčkou..