Smažená kuřecí křidýlka a paličky (v ostré marinádě.)...

 Máme rádi tato křidýlka a paličky( trochu podle KFC), tak jsme zkusili jednou sami.. podle Květy Fialové..

Co potřebujeme…

1000 g paliček a kuřecích křídel
olivový olej

piri-piri koření

sojová omáčka

ostrý kečup

worcester

černý mletý pepř

sůl podle potřeby

Na salát ( dresink)..

salát radicchio

salát little gem

olivový olej

sušené oregano

stroužek utřeného česneku

citronová šťáva, cukr sůl

Na trojobal..

drcené kukuřičné lupínky

2-3 vejce
rýžová mouka + uzená paprika

Jak postupujeme..

Kuřecí paličky a křídla omyjeme a osušíme. Přidáme sojovou omáčku,worcester, piri-piri koření,  olivový olej, ostrý kečup, rajský protlak, pepř a sůl. Promícháme a necháme přes noc v lednici marinovat. Paličky a křídla necháme okapat od marinády a obalíme v trojobalu.
v (rýžové mouce, vejcích  a kukuřičných lupíncích, smíchaných s uzenou paprikou).
Obalené kousky masa poklademe na pečící papír na plech do rozehřáté trouby. Pečeme na  170 stupňů cca 20 minut. 

Oba saláty natrháme na kousky. Vyšleháme vinný ocet s olejem, sušeným oreganem, prolisovaným česnekem a citronovou šťávou. Ochutíme cukrem a solí. Natrhané listy smícháme s dresinkem. Podáváme  na talíři s kuřecími kousky masa.