Zdravá rybí pomazánka s barevnou zeleninou a sýrem

Ryby jsou zdravé  ve všech podobách, ale přesto máme  prý v  ČR  velký deficit ryb v našem jídelníčku.Tak  trochu napravuji resty a o víkendu upečeme rybku, co říkáte?

Co potřebujeme..

250 g okapaných sleďů v oleji (nebo jiné rybičky v oleji)..

1 cibule

1 jarní cibulka

1 žervé nebo lučina

100 g taveného sýra

1 PL hořčice

1 kulatá červená paprika

½ salátové okurky

petrželka

1 stonek řapíkatého celeru

sůl, pepř

pár kapek šťávy z citronu

Jak postupujeme…

Žervé vyšleháme s taveným sýrem. Přidáme okapané rybičky a rozmačkáme vidličkou. Osolíme, opepříme. V sekáčku  " 3 v 1" namixujeme  oloupanou okurku, cibuli, jarní cibulku, červenou papriku, pokrájený stonek řapík a pokrájenou petrželku. Takto upravenou zeleninu přidáme  k sýrové směsi. |Dobře promícháme, přidáme na dochucení hořčici a šťávu z citronu. Podáváme na celozrnném pečivu. Zdobíme barevnou nasekanou zeleninou...