Masové kouličky s hlívou a pikantím ajvarem
Vyzkoušela jsem dnes masové kouličky s hlívou a ajvarem. Byly křehounké a chutné.
Co potřebujeme ..
600 g vepřového mletého masa
180 g pokrájené hlívy
ústřičné
4 PL smetany na vaření
sušený česnek
sůl, pepř
1 vejce
majoránka, tymián
celý kmín
2 pokrájené cibule
strouhanka z celozrnných toustů podle potřeby
Ajvar Pikant
Jak postupujeme…
Mleté vepřové maso smícháme s pokrájenou hlívou, solí, česnekem, mletým pepřem, pikantním ajvarem, majoránkou a tymiánem. Přidáme smetanu a strouhanku podle každého. Dobře promícháme. Mokrou rukou uděláme kouličky a vložíme na plech s pečícím papírem. Maso hustě posypeme pokrájenou cibulí a kmínem.
Komentáře