Palačinky od manžela ( z rýžové hladké mouky a kokosového mléka)

 Občas uvaří i  upeče  můj manžel a tyto paĺačinky mi připravil ke jmeninám.....
Co potřebujeme...

200 g hladké rýžové mouky
800 ml kokosového mléka
2 vejce
olej
marmeláda
skořicový cukr

Jak postupujeme....

Mouku smícháme s mlékem dohladka. Přidáme vejce a stále mícháme, aby nám nevznikly hrudky. Těsto hladké konzistence  nalijeme na pánev. Smažíme na rozpáleném oleji z obou stran. Potřeme jahodovou marmeládou nebo posypeme skořicovým cukrem..