MIx z grilované krkovičky, bůčku a hlívy ústřičné
Měli jsme chuť na mix hub a masa na grilu, takto naložená hlíva s masem byla opravdu pochoutka...
Co potřebujeme...
4 silnější plátky krkovičky
4 plátky vyuzeného bůčku
400 g hlívy ústřičné
sůl, pepř
4-6 lístků šalvěje
2-3 snítky tymiánu
Marináda....
olivový olej
hořčice pikantní
strouhaný zázvor
med
ústřicová omáčka + sojová omáčka
1 jarní cibulka
Jak postupujeme..
Marinádu připravíme smícháním medu, oleje,nastrouhaného zázvoru, hořčice, sojové, ústřicové omáčkya pokrájené jarní cibulky. Plátky krkovičky, bůčku a pokrájenou hlívu naložíme do této marinády přes noc.. Přidáme výše uvedené bylinky.
Komentáře