Oblíbená kefírová buchta s chia semínky,ovesnými vločkami a jahodami

Tato buchta je zdravá, je z mandlové mouky, chia semínky a ovesnými vločkami se žmolenkou z třtinového cukru..

Co potřebujeme..

4 vejce

2 hrnky mandlové mouky

1 hrnek ovesných vloček

půl hrnku chia semínek

malé  kulaté piškoty

1/2 hrnku oleje

1 prášek do pečiva

400 ml kefíru

1/2 hrnku třtinového cukru

+ jahody nebo jiné sezonní ovoce

Žmolenka...

100 g hrubé mouky

60 g másla

3 PL třtinového cukru

skořicový cukr

Jak postupujeme..

Vejce ušleháme s cukrem, olejem a kefírem. Přidáme k mandlové mouce s práškem do pečiva, chia semínky a ovesnými vločkami. Těsto nalijeme na plech s pečícím papírem. 

Poklademe piškoty a mezi piškoty položíme půlky jahod.

Z mouky, cukrů  a másla připravíme  žmolenku, kterou posypeme připravený moučník. Pečeme v rozehřáté troubě na 170 stupňů cca 40 minut. Zkoušíme špejlí.