Dvouvrstvý jahodovo- meruňkový moučník s tvarohovou náplní a vločkami
Trochu jsem zkusila "čarovat". Nejdříve jedna vrstva piškotového korpusu+ meruňky, druhá vrstva tvarohová náplň + jahody a nakonec přelité zbylým piškotem,,
Co potřebujeme...
Na korpus...
2 a půl hrnku mix mouky (polohrubá a mandlová) nebo jen polohrubá mouka
1 prášek do pečiva
stevie na oslazení nebo 1/2 hrnku třtinového cukru
1/2 hrnku ovesných vloček
4 vejce
1 hrnek mléka se strouhaným kokosem
1/2 hrnku oleje
+ cca 6 půlených vypeckovaných meruněk
Na tvarohovou náplň...
2 a půl balíčku měkkého tvarohu
1 vejce
cukr podle každého
1 vanilkový pudink
1 malý bílý jogurt
jahody - cca 300 g
Jak postupujeme..
Tvaroh ušleháme s cukrem, vejcem, pudinkem a jogurtem. Těsto zatím dáme stranou.
Vejce ušleháme s cukrem. Pramínkem přidáme olej. Nakonec přilijeme šlehat i mléko s kokosem. Vše vyšleháme a smícháme se sypkou směsí (mouka, prášek do pečiva, ovesné vločky). Promícháme.
Odebereme jednu třetinu těsta a dáme také stranou.
Ostatní těsto nalijeme na plech s pečícím papírem. Vnoříme půlky meruněk. Na těsto s meruňkami nalijeme tvarohovou náplň, kam vmáčkneme půlky jahod. Odebranou třetinou piškotového těsta zakryjeme jahody v tvarohu způsobem "cik cak". Těsto uhladíme a dáme péci do předehřáté trouby na 170 stupňů na cca 55-60 minut. Ke konci pečení přikryjeme moučník alobalem. Po této době upečený moučník vyndáme, odstraníme alobal a necháme chladnout na mřížce.
Je potřeba zkoušet špejlí.
Co potřebujeme...
Na korpus...
2 a půl hrnku mix mouky (polohrubá a mandlová) nebo jen polohrubá mouka
1 prášek do pečiva
stevie na oslazení nebo 1/2 hrnku třtinového cukru
1/2 hrnku ovesných vloček
4 vejce
1 hrnek mléka se strouhaným kokosem
1/2 hrnku oleje
+ cca 6 půlených vypeckovaných meruněk
Na tvarohovou náplň...
2 a půl balíčku měkkého tvarohu
1 vejce
cukr podle každého
1 vanilkový pudink
1 malý bílý jogurt
jahody - cca 300 g
Jak postupujeme..
Tvaroh ušleháme s cukrem, vejcem, pudinkem a jogurtem. Těsto zatím dáme stranou.
Vejce ušleháme s cukrem. Pramínkem přidáme olej. Nakonec přilijeme šlehat i mléko s kokosem. Vše vyšleháme a smícháme se sypkou směsí (mouka, prášek do pečiva, ovesné vločky). Promícháme.
Odebereme jednu třetinu těsta a dáme také stranou.
Ostatní těsto nalijeme na plech s pečícím papírem. Vnoříme půlky meruněk. Na těsto s meruňkami nalijeme tvarohovou náplň, kam vmáčkneme půlky jahod. Odebranou třetinou piškotového těsta zakryjeme jahody v tvarohu způsobem "cik cak". Těsto uhladíme a dáme péci do předehřáté trouby na 170 stupňů na cca 55-60 minut. Ke konci pečení přikryjeme moučník alobalem. Po této době upečený moučník vyndáme, odstraníme alobal a necháme chladnout na mřížce.
Je potřeba zkoušet špejlí.






Komentáře