Brambory, zapečené s červenou paprikou,cuketou s několika druhy sýrů
Co potřebujeme…
8-10 malých nových brambor
2-3 vejce
3-4 plátky uzené slaniny
150 g strouhaného čedaru
1 smetanový sýr
1 hříbkový sýr
sůl, pepř
1 PL okapané sterilované kapie
1 menší cuketa
1 jarní cibulka
olivový olej
+ bylinky ...
tymián, oregano..
Jak postupujeme..
Brambory vydrbeme kartáčkem a necháme cca 3 minuty ve slané vodě s bylinkami povařit.
Mezitím si nakrájíme slaninu, naloženou kapii a jarní cibulku. Přecezené brambory osušíme a nakrájíme na kolečka. Pekáček uvnitř pokapeme olejem a posypeme jarní cibulkou. Dál poklademe na cibulku plátky brambor, kolečka cukety, proužky papriky a plátky slaniny. Každou vrstvu osolíme a opepříme. Poklademe ve( vrstvách) kousky sýrů. Vrstvíme dokola a končíme plátky brambor. Vejce vyšleháme se strouhaným čedarem a bylinkami a nalijeme do pekáčku. Pečeme v rozehřáté troubě na program“gril“nebo klasicky v troubě.Pečeme dozlatova. Podáváme s okurkami.
Co potřebujeme…
8-10 malých nových brambor
2 -3 vejce
3-4 plátky uzené slaniny
150 g strouhaného čedaru
1 smetanový sýr
1 hříbkový sýr
sůl, pepř
1 PL okapané sterilované kapie
1 menší cuketa
1 jarní cibulka
olivový olej
bylinky : tymián, oregano..
Jak postupujeme..
Brambory vydrbeme kartáčkem a necháme cca 3 minuty ve slané vodě s bylinkami povařit.
Mezitím si nakrájíme slaninu, naloženou kapii a jarní cibulku. Přecezené brambory osušíme a nakrájíme na kolečka. Pekáček pokapeme olejem a posypeme jarní cibulkou. Dál poklademe cibulku, plátky brambor, kolečka cukety, proužky papriky a plátky slaniny. Každou vrstvu osolíme a opepříme. Poklademe ve vrstvách kousky sýrů. Vrstvíme dokola a končíme plátky brambor. Vejce smícháme se strouhaným čedarem a bylinkami a nalijeme do pekáčku. Pečeme v rozehřáté troubě na program“gril“ nebo klasicky v troubě. Pečeme dozlatova.
Komentáře