Knedlíky se strouhaným sýrem,bylinkami a mrkví

Přílohy se sýrem chutnají..


Co potřebujeme..

500 g hrubé mouky
1 prášek do pečiva
4 plátky pokrájeného  tmavého toustového chleba
2 žloutky
sůl, 1 PL jemně strouhaného čedaru
1 nastrouhaná mrkev libeček a špetka kurkumy

Jak postupujeme..
Toustový chléb nakrájíme na kostičky. V míse smícháme mouku s práškem do pečiva, přidáme pokrájený toustový chléb, 2 žloutky, sůl, bylinky, strouhaný sýr, mrkev, přidáme mléko a zamícháme. Vypracujeme vláčné těsto.
Vytvarujeme 2 šišky. Necháme cca 30 minut v misce, přikryté utěrkou. Po této době vložíme do vroucí osolené vody a vaříme cca 25 minut..Šišky hodně nabudou.Pokrájíme na plátky.