Šťouchané brambory s cibulkou, máslem, strouhaným čedarem a libečkem

Přemýšlela jsem, jakou přílohu zvolit k pečenému kapru na pivě, (předchozí recept) a nakonec jsem si vymyslela, tyto chutné brambory se strouhaným čedarovým sýrem a bylinkami ...
Co potřebujeme..

800 g uvařených brambor
kurkuma
sůl
1 cibule, pokrájená nadrobno
2 PL nahrubo nastrouhaného čedaru
máslo
nasekaný libeček

Jak postupujeme...

Brambory uvaříme se špetkou kurkumy a soli s kmínem doměkka. Měkké brambory rozšťoucháme, přidáme cibulku, orestovanou na másle (může být i jen spařená cibulka) a libeček.

Promícháme, přisypeme i strouhaný čedar a ještě promícháme. Podáváme samotné nebo s rybou, masem apod.Jsou jemné, zase jiné a chutné.