Odlehčená pomazánka z několika druhů sýrů, vajec, tvarohu, jogurtu a ředkviček

 Doma najdeme sýry, uzeninu, tvaroh, jogurt.... a je pomazánka ala"CDD"..

Co potřebujeme......

2 hermelíny, nastrouhané nahrubo
1 smetanový tavený sýr
1/2  balíčku měkkého tvarohu
100 g nastrouhané gorgonzoly
2 vejce, uvařená natvrdo a nahrubo nastrouhaná
150 g nahrubo nastrouhané šunky
sůl, pepř
petrželka
na dochucení  přidáme obyčejnou hořčici
1 malý bílý jogurt (místo majolky)
kapka šťávy z citronu
4 omyté a  nahrubo nastrouhané červené ředkvičky

Jak postupujeme...

Uzeninu, tvrdé sýry a uvařená vychladlá vejce nahrubo nastrouháme. Přidáme tavený sýr, bylinky, sůl, pepř, hořčici a vše dobře promícháme. Zjemníme tvarohem a jogurtem. Přidáme kapku šťávy z citronu  a nastrouhané ředkvičky. Vše dobře promícháme. Podáváme na pečivu. 

Pomazánku jsem zkusila i na topinku a měla velký úspěch..

Poznámka:

Pokud přidáme více ingrediencí a jogurtů, můžeme připravit  tak sýrový salát....
Poznámka : 
 Kdo má rád pokrájenou cibulku do pomazánky, raději si ji ale nejdříve  pařte a pak až přidejte, neboť pak je pomazánka  nebo salát plné vody, kterou cibule pouští, to platí i do bramborového tradičního salátu na Vánoce.. a pomazánek dalších..