Pečené houbové brambory- jako příloha...

 Měla jsem houby z letošního sběru, tak jsem je přidala zapéci k umytým čtvrtkám brambor  do  rozehřáté trouby pod "gril" a podávala jsem poté  brambory s grilovanou vinnou klobásou na slanině... (viz další recept)...

 Co potřebujeme...

5-6 středně velkých brambor
uzená paprika
sůl, pepř
celý kmín
jarní cibulka
hrst pokrájený lesních hub
slunečnicový olej

Jak postupujeme....

Brambory ve slupce očistíme kartáčkem, pokrájíme na osminky, posypeme uzenou paprikou, pokapeme trochu olejem a vložíme do pečící nádoby do rozehřáté trouby.  Pečeme na 170 stupňů.V polovině pečení přidáme mezi osminky brambor pokrájenou cibulku, pokrájené houby, kmín, sůl a  mletý pepř. Vše dobře promícháme a pečeme dál dozlatova. Podáváme s masem (klobásou) nebo jen samotné...