Lehký koláček se dvěma vrstvami jogurtu, posypaný drcenými sušenkami a skořicí

 Recept z netu mne inspiroval a tak jsem jej zkusila, jogurt osvěží uvnitř i na povrchu moučníku-  vyzkoušejte, je otestovaný...Musíme udělat opáčko :-)
Co potřebujeme...

Na korpus...

3-4 vejce
2 hrnky polohrubé mouky (pohankové mouky)
půl hrnku třtinového cukru
1/2 hrnku oleje
3/4 hrnku mléka(smetany)
1/2 prášku do pečiva
+
Do moučníku....

2 bílé jogurty á 150 g
1 banánový nebo vanilkový pudink
+ vanilkový cukr

Na povrch moučníku.....

2 bílé jogurty á 150 g
vanilkový cukr


Na dozdobení moučníku ...

5-8 máslových nastrouhaných sušenek
mletá skořice nebo strouhaná čokoláda
+
máslo a mouka do formy

Jak postupujeme....

Vejce ušleháme s cukrem. Přidáme pramínkem olej a mléko ( nebo smetanu). Mouku smícháme s práškem do pečiva. Smícháme s vaječnou směsí. Nalijeme do formy, vytřené máslem a vysypané hrubou moukou nebo strouhankou.. Na těsto ve formě naneseme lžičkou nepravidelně oba jogurty smíchané s cukrem a  pudinkem.

Dáme péci do rozehřáté trouby na 170 stupňů. Pečeme cca 25-30 minut. Zkoušíme špejlí. Necháme chladnout na mřížce. Když je moučník trochu vychladlý, polijeme opět dvěma jogurty s cukrem. Moučník dáme přes noc do chladu.

Posypeme skořicí. Nakonec jsem moučník posypala strouhanými máslovými sušenkami (můžeme posypat i strouhanou čokoládou).