Blesková pizza II. ze zakysané smetany, s italskou omáčkou "Sugo al Tonno"

Blesková pizza z jogurtu měla u Vás, jak vidím docela velký úspěch, proto dnes přidávám  druhou pizzu ze zakysané smetany s houbami, rajčátky a strouhaným sýrem..

Co potřebujeme...

2 kelímky zakysané smetany
špetka soli
1 KL prášku do pečiva
3 a půl  kelímku polohrubé mouky
(pokud je těsto řídké, přisypeme více mouky)
3 PL  oleje
2 vejce
 náplň na pizzu (italská omáčka na potření)
letošní lesní houby, ostrá omáčka, 4 cherry rajčátka
strouhaný eidam

Jak postupujeme.. 

Polohrubou mouku smícháme s práškem do pečiva. Přidáme zakysané smetany, vejce, sůl a olej. Dobře promícháme.Těsto vložíme na  plech, který jsme vytřeli olejem  Rukou, namočenou v oleji  těsto roztíráme po  celé ploše plechu - do všech krajů.

Těsto potřeme ostrou omáčkou, poklademe plátky hub a rajčátky. Opepříme a dáme péci do rozehřáté trouby. Posypeme bylinkami. Ke konci pečení  ještě posypeme  libovolným strouhaným sýrem. Pečeme dokud se sýr neroztaví