Mramorový moučník s kakaem, banánem, pomerančem a jablkem..

Máme rádi rychlé moučníky s ovocem na víkendy ke kávě, hlavně ale s minimem cukru...(stévií)..Cukr je poslední dobou snad všude a ve všem a hlavně  není zdravý...

Co potřebujeme...

3-4 vejce
2,5 hrnku polohrubé mouky
1 hrnek zakysané smetany (nebo  smetany ke šlehání)
kůra a šťáva z  jednoho pomeranče
1 prášek do pečiva
3/4 hrnku oleje
stevie podle každého (nebo cukr třtinový)
1 banán, na kolečka pokrájený
1 větší jablko, bez jádřinců, pokrájené na kostičky
1,5 PL kakaa

Jak postupujeme....

Vejce se stévií (nebo cukrem) vyšleháme, postupně přidáváme pramínkem olej,zakysanou smetanu a šťávu z pomeranče. Mouku smícháme s práškem do pečiva a kůrou z pomeranče. Sypkou směs přidáme k tekuté směsí. Promícháme. Odebereme jednu třetinu těsta, kterou smícháme s kakaem. Zbylé těsto nalijeme do kulaté a vymazané pečící formy. Poklademe pokrájenou částí ovoce, které vmáčkneme obráceným koncem vařečky do těsta.

Zalijeme kakaovým těstem a opět poklademe ovocem, které vmáčkneme druhým koncem vařečky do kakaového těsta. Zahladíme do roviny a dáme péci do rozehřáté trouby na cca 170 stupňů. Pečeme 30-35 minut, Zkoušíme špejlí.

Pečeme dozlatova. Vyndáme a necháme chladnout na mřížce. Posypeme stévií. Zdobíme  barevným ovocem.