Vláčné, nenáročné a chutné citronové řezy s malinami

Řezy jsou rychle připraveny, jsou vláčné a maliny osvěží... Kdo má rád rychlé pečení, může vyzkoušet....
Co potřebujeme...

4 vejce
cukr (pro diabetiky stevie) krystal- váha cukru- podle váhy 3 vajec
rýžová hladká mouka - váha mouky-podle váhy 4 vajec
3/4 hrnku oleje
1 citronový cukr
1 prášek do pečiva
1 hrnek zakysané smetany
šťáva a kůra z jednoho bio citronu
10 malin
+  maliny na dozdobení

Jak postupujeme..

Vejce ušleháme s cukrem, přidáme olej a zakysanou smetanu, šťávu i kůru z citronu.
Mouku smícháme s práškem do pečiva. Tekutou směs přidáme k sypké směsi, Promícháme a nalijeme na plech s pečícím papírem.

Těsto poklademe malinami a dáme péci do rozehřáté elektrické trouby na 150 stupňů cca 35 minut (doba pečení záleží na druhu trouby). Necháme chladnout na mřížce. Podáváme se šlehačkou, malinami ( nebo s jiným ovocem) a čoko - toppingem.