Švédské kuličky podle mne...

Moc nám chutnají švédské kuličky z Ikea, ale zkusila jsem  dnes  kuličky jinak, podle mne, také  s bramborovou kaší a byly výborné..
Co potřebujeme..

500 g mletého vepřového masa

300 g mletého hovězího masa

2 vejce

strouhanka z  tmavých toustů

3-4 stroužky česneku

1 cibule

sůl

hořčice

pepř

majoránka

tymián, oregano

200 ml loupaných rajčat

Jak postupujeme..

Mleté maso smícháme se všemi ingrediencemi, kromě loupaných rajčat. Uděláme si mokrou rukou kouličky, které osmažíme jen krátce (nedopečeme) na wok pánvi  na rozehřátém oleji.(nebo smažíme ve fritovacím hrnci.)..

Vyjmeme  kouličky  z oleje, odsajeme ubrouskem od tuku a lehce potřeme směsí s rozmixovanými rajčaty.. Znovu dáme do rozehřáté pánve nebo na plech a opečeme dozlatova. 

Podáváme s bramborovou kaší s česnekem a  osmaženou cibulkou.