Knedlíková harmonika (knedlíkové „ražniči“s pečeným masem) „ CDD“-

Stává se Vám  také někdy, že máte knedlíků více, sosu ale málo a zůstane  Vám ještě pár plátků masa?? Nechtělo se mi  totiž tolik pěkného masa smichat jen tak s knedlíkem a  vejcem na pánvi ...a tak jsem napíchla na dvě velké grilovací jehly plátky knedlíků i plátky masa, proložila jsem  je kapií a zeleninou s kořením, potřela jsem vše jedním vejcem a vložila  jsem do trouby na gril  nebo klasicky do trouby zapéci....

Co potřebujeme..

6-8 knedlíků – množství, které Vám zůstalo od oběda

3-5 plátků masa nebo rolády od oběda

kapie, nebo jiná zelenina mezi maso a knedlíky

1 vejce

koření podle každého (výborné je zakapat  vše i sojovou omáčkou)

Jak postupujeme..

Mezi plátky knedlíků vložíme plátky pečeného masa nebo plátky pečené masové rolády- vše co nám zůstalo  od oběda a nechceme jen klasicky orestovat na pánvi s vejcem, jako vždy.. 

Mezi maso a knedlíky přidáme kapii nebo jinou zeleninu, ochutíme kořením, posypeme bylinkami. Vše spíchneme z každé strany jednou velkou grilovací jehlou. 

Máme-li zrovna rozehřátou troubu,  vložíme  s pečící nádobu tuto "jehlu" do rozehřáté trouby buď na program „gril“nebo pečeme klasicky na 170  stupňů dozlatova. Podáváme se zelným salátem nebo jiným zeleninovým salátem,